백종원 요리 책보고 따라하기!
요즘 셰프들의 전성시대라고 할 수 있습니다. 인기 있는 셰프들이 많이 생겨났고, 셰프를 중심으로 하는 방송도 많이 생겨나고 있는데요. 그중에서도 가장 인기 있는 셰프를 꼽으라면 백종원을 빼놓을 수 없을 것 같습니다. 이번 글에서는 백종원이 지은 책 <백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52>라는 책을 소개해드릴까 합니다.
백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
백종원 요리의 가장 큰 장점이라고 한다면 간단하고, 누구나 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 백종원은 식당을 운영하면서 끊임없이 메뉴를 개발하고 연구하여 자신만의 노하우, 음식을 맛있고 빠르게 할 수 있는 노하우를 가지고 있는데요. 대표적인 것이 백종원 요리 프로그램에서 봤듯이 만능 간장이라는 것이지요. 간장 하나만 가지고 수십가지의 요리에 활용을 할 수 있다는 것이 정말 놀랍게 느껴졌습니다.
책에서는 요리를 할 때에 알아두면 좋은 다양한 노하우가 담겨져 있는데요. 어떻게 하면 요리를 빠르고, 맛있게 할 수 있는지, 요령을 알려주고 있어서 요리를 하는데 많은 도움이 될 것 같다는 생각이 듭니다.
개인적으로 이 책은 요리를 전혀 하지 못하는 초보 요리사, 간단한 요리를 좋아하는 사람들에게 추천드리고 싶은데요. 남자들도 이 책을 보면 쉽게 집밥 음식을 따라할 수 있을 것 같다는 생각이 듭니다. 이제는 남자도 요리를 해야 하는 시대라고 할 수 있습니다. 요리에 관심이 없었던 사람들도 이 책을 통하여 요리에 관심을 가졌으면 좋겠네요.
저 역시 최근에 요리에 관심을 가지게 되었는데요. 거창한 요리가 아니라 아내가 없을 때에 아이들을 위한 음식, 혼자 있을 때에 간단하게 할 수 있는 음식 몇가지 정도는 있어야 한다고 생각하기 때문이지요. 자신이 한 요리를 맛있게 먹어주는 사람이 있다면 그것만큼 행복하는 것도 또 없겠죠?^^
